其实我不想说低调就是奢侈。没尝过正宗的酸辣汤就不要评论了。北舞渡的酸辣汤味道一流，食材一流，配料一流，逍遥镇也是。
至于拿郑州的变体酸辣汤和我们的老祖宗比，我觉得是一种侮辱。我相信所有的美食家都知道，它不是一种味道，而是一种东西。
在郑州生活了一二十年，没喝过郑州胡辣汤？为了头发？太邱，垃圾，稠糊，信麻辣(化学辣)球不是我出生的郑州的胡辣汤，我只是说实话！
