上班族一天的工作确实需要体力和精力。有时候,工作餐不一定舒服,所以早餐就显得尤为重要。早餐最好是又快又好吃又有营养的。建议朋友们利用休息日,提前做一些主食放冰箱冷冻,早上拿出来加热做饭。从卫生和营养的角度来说,比外面的早餐摊好多了。今天和朋友分享一个馄饨。
准备配料:
200克猪肉馅
馄饨皮300克
适量强奸
生姜适量
料酒适量
芝麻油适量
适当的盐
取适量。
香菜适量
制造步骤:
1.在猪肉馅中加入葱、姜、料酒,搅拌均匀。
2.加入少量生抽香精,加入适量盐,搅拌腌制一会儿。
3.加入香油,搅打均匀,腌制好。
4.将油菜洗净,切成蔬菜末。如果你想把嫩滑多汁的油菜剁碎,不要做汤。
5.准备馄饨皮,在手掌上放一张馄饨皮,在靠近手掌的中间面团上放馅料,另一只手卷起来,放肉边,把馅料卷成两三卷向对面,一定要卷紧,然后双手捏两端对折,形成馄饨;如果怕不稳,可以先蘸水再捏。毕竟,你可以把馄饨放在盘子里,放在冰箱里冷冻。大约2小时后会结冰,然后放入保鲜袋。
6.在锅里放水。水烧开后,把馄饨从冰箱里拿出来,不用解冻,直接煮。碗中放入适量酱油、小葱、香菜、香油;喜欢放什么就放什么,也可以放辣椒油和虾皮;把煮好的馄饨汤倒进碗里,然后在馄饨里捞起来,趁热吃一碗。鲜嫩多汁的馄饨营养丰富,味道鲜美。
米兰:美食作家
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