对于很多吃货来说，看美食纪录片就是用眼睛“吃”。
那种感觉，人是知道的。今天边肖推荐几部压箱底的美食纪录片，哈哈。
1.舌尖上的中国
《舌尖上的中国》，第一部大型美食纪录片，绝对是巅峰之作。看着吃的喊着口号:中餐万岁！！！
《舌尖上的中国》每集都有一个中心主题。围绕主题讲述美食，讲述美食背后的文化，近距离审视美食之美，俯瞰文化渊源。
2.孤独的美食家
《孤独的美食》是电视剧，不是纪录片，但它像纪录片一样展现了美食的细节。
从12年开始播了六季，除了第一季8.9分。从那以后，每一季都超过9分——美食界的长寿大戏。该剧向我们展示了一个吃货走到哪吃到哪，不吃就死的经历。
主人公五郎能把“一个人吃饭”这种简单而日常的事情，做得像爱情动作片一样高潮迭起。剧中对美食和酒店经营者的描写尤为细致。观众不仅被五郎大叔的美食流口水，更被五郎每次享受美食时脸上的幸福治愈！
3.小海鲜
顾名思义，是一部关于“海鲜”的纪录片。只要是热衷海鲜的小伙伴，都会这么直接的满足你的欲望。哈哈哈~看，这只青蟹不自觉的吞了口水！
本片从“小海鲜”的获取、烹饪、享受等一系列角度，巧妙运用聚散悲欢的故事，展现美食带来的欢乐，以及亲情、自然、友情的理念。画面感觉很好。
4.寿司之神
作为一个热爱寿司的小编，找到这部纪录片也就顺理成章了。
该片在烂番茄网站的好评率超过99%--讲述了日本顶级寿司大厨(世界上最老的三星级厨师)小野二郎，和他在东京地铁口的小寿司店(这家店被评为米其林三星)的故事！这是一家值得花一生等待的商店。
虽然是小店，但对于很多千里吃货，在这里花大钱，甚至遇到国家元首来这里解馋的人来说，很平常。
本片不仅展现了寿司之美，更360度展现了二郎工匠精神的细节。看完这些细节，你就明白为什么这里的寿司这么好吃了。
例如，在小野二郎的一家商店当学徒，你必须首先学会用手拧毛巾。毛巾很烫，一开始会烫到手。这种训练很辛苦，但日本就是这样——没学会拧毛巾就摸不到鱼。然后，你要学会用刀，学会做鱼；十年后他们才会让你煎鸡蛋。
看完这部纪录片我想做的第一件事就是订一张去东京的机票！！！
5.蛋糕大王
一部聚焦甜品的纪录片，讲述了每四年一届的法国美食节(Meilleurs Ouvriers de France)甜品大赛(参赛者需要在三天内完成40多个手工蛋糕)的故事。顶尖糕点师齐聚一堂，为法国糕点行业的最高荣誉——法国高级糕点师而战。
影片类似主旋律励志片，很多男同胞都被这种以甜品为主的电影感动。喜欢甜品的老铁们不要错过~
6、《斯拉查》
这部一个半小时的纪录片讲述了美国人最喜欢的辣椒酱的故事。
这简直就是美国的老干妈。每个牛逼的产品背后都有一个牛逼的老板。作为第一代华裔越南难民，他们用了30年的时间，从一无所有创造奇迹——在美国生产泰国血统的美国辣酱！
在美国，没有人不知道这种辣酱！这不仅仅是一个美食故事，更是一个多元文化的移民故事。
边肖也是一个不辣不快乐的人。她下次去美国一定要买一打。
7.水果传
《水果传》是一部好吃好看又好玩的纪录片。五颜六色的水果就像一个万花筒，非常有趣！
缤纷的色彩成为了这部纪录片中最吸引人的挑逗，水果从未如此性感。
看完了，草莓是水果界的“心机女”，但知道真相的人还是愿意掉进它温柔的陷阱！
原来！！！可可果也可以吃。它的味道和山竹一样，可可豆就藏在里面。到处都是惊喜！
影片中有很多不为人知的果实。
比如生长在红树林深处的古老植物——水椰，看起来结实，重量像“流星锤”，但知道背后的故事后，恍然大悟！就像一个老人看着地球一样孤独，让人心疼。
8.老广的味道
广东人爱吃又能吃！他们对食物和生命的热爱在这部纪录片中得到了生动的体现。
《老广的味道》讲述了老广记忆深处的广东粤菜故事，深入粤菜腹地，发现原汁原味的美食美。探寻藏在南粤大地的最高鲜；展现岭南乡土材料的生存智慧；回归老广州节气的饮食。
以前我们只是觉得广东是个美食之都。看了这个才知道广东为什么能成为美食之都。
走，我们明天去喝广东早茶。
除此之外，还有一些优秀的美食纪录片，比如《菜的传说》《我喜欢杀弗利尔》《美味广州》《吃遍中国50城》。欢迎你拿走它们！！！
(电影烂番茄编辑部:文山)
