是的。该电饭锅通过导热金属通电产生热量，从而加热锅体，可用于煎、炸、炖、炸、烙各种食物。但是相对来说，电饭锅的温度会不够，煮的时间会比较慢。
电饭煲具有密封性能好，机械强度高的特点。
因为电饭锅炒菜的温度不够，一般的炒菜都没有明火炒菜好吃。
