可以直接和外面的玉米皮一起放入冰箱，煮熟或者蒸熟冷却后用保鲜膜包好，放入冰箱冷冻，也可以将玉米煮熟后放入real 空袋中保存。将粘玉米晾干，存放在通风阴凉处。粘玉米又称糯玉米，是玉米的一种。
粘玉米含有:叶酸、钾、镁、谷胱甘肽、β；-胡萝卜素、叶黄素、玉米黄质、硒、维生素E等营养成分。
粘玉米可以作为蔬菜玉米供人食用，牲畜饲料和工业用途。
