自发粉可以做面包、包子、馒头、蛋糕、饼干、杏仁饼、煎饼、花卷、油条、红糖馒头、煎饼、馒头等各种美食。用自发粉做的食物，不用添加酵母，方便易做。
自发粉的方便之处在于，只要在面粉中加入适量的水，就可以制成各种面制品，但不能用来做饺子、面条等。
自发粉不仅可以稳定和提高食物的品质，还可以节省时间，简单方便。是很多人眼中的理想食品。
