自助餐一般不能打包。自助餐只允许您在用餐现场享用自己的食物,不允许消费者餐后打包。自助餐不准备主餐,用餐者在用餐过程中自行选择食物和饮料,在既定范围内选择菜品。自助餐以冷食为主,适量热菜或半成品供食客加工。
一般自助餐的布局、用料、菜品种类多为西餐中的炖菜、焖菜、煮菜,辅以沙拉、面包、甜品、饮品。