锅巴受潮怎么变脆

锅巴湿了可以试着用锅烘干，或者放微波炉里。过两分钟火，拿出来晾凉，就酥了。锅巴是我们生活中常见的食物，甚至可以说是一种零食。锅巴的主要原料有大米、小米、大豆、玉米粉等。

锅巴湿了怎么变脆？

尽量将锅巴保存在低温干燥的环境中。

小米锅巴含有碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、钙、钾、铁、镁等矿物质。它营养丰富，香脆可口。

瓜仁锅巴和其他锅巴不一样。它是非油炸食品，符合人体健康的需要。