是绿豆的肚脐。绿豆的肚脐是白色的，不凹陷。绿豆，别名绿豆、青豆、种植豆等。因其种子和茎而被广泛食用。绿豆起源于印度和缅甸，在中国已有两千多年的栽培历史。绿豆可制成绿豆糕、绿豆酒、绿豆糕、绿豆沙、绿豆粉丝等。
绿豆容易生虫。买回来的绿豆可以放在塑料罐或塑料瓶里，放在冰箱里冷冻，或者晒太阳。
绿豆含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素E、烟酸等营养成分。
