醋汁可以作为沙拉的调料。醋汁是各种西式沙拉的配料之一,热量较低,比沙拉酱味道更好。要让沙拉好吃,醋汁必不可少,它是沙拉酱灵魂的引导者。
醋酱的做法是将所有的材料混合均匀,然后调味。
还可以在醋汁中加入蒜末或香草、橙汁、辣椒油等材料,增加风味。