活虾冷冻10分钟左右就会死亡。虾是一种宽温水生动物,最适宜的温度在18-26度左右,而冰箱的冷冻温度一般在零下18度左右,非常不适合虾的生存。所以活虾不会在冰箱的冷冻层里存活很长时间。
活虾冻藏时间过长,会影响虾的营养价值和口感。建议尽早食用。
常温下,活虾在水中只能存活2小时左右。