日常保存荔枝时,最好不要放在冰箱里。荔枝是一种喜欢高温的水果,不耐冻,所以在零下二度的环境下会遭受冻害。冰箱内的低温会加剧荔枝的变质。短时间内,枝条的表皮会变黑,果肉的鲜味会丧失,大大缩短其保质期。
荔枝应该放在冰箱里吗?

日常保存荔枝时,最好不要放在冰箱里。荔枝是一种喜欢高温的水果,不耐冻,所以在零下二度的环境下会遭受冻害。
冰箱中的温度较低,反而会加剧荔枝的变质,如果将荔枝放入冰箱中保存,荔枝会在短时间内出现表皮发黑、果肉鲜味流失的情况,大大缩短其保质期。
一般情况下,荔枝只需剪掉过长的枝条,放入塑料袋中,扎紧袋口,存放在阴凉处即可。也可以用报纸把荔枝包起来,放在纸箱里保存。