猪脚的热量高不高

猪脚热量高。每100克猪蹄含热量约260卡。每100克猪蹄含蛋白质15.8克，脂肪26.3克，碳水化合物1.7克，以及维生素A、B、C、钙、磷、铁等营养成分。猪脚蛋白水解产生的胱氨酸、精氨酸等11种氨基酸含量高。

猪脚热量高吗？

猪脚又叫猪脚、猪手，分前后两种。前蹄是直的，骨头多，后蹄是弯的，骨头少。一般猪蹄都是用来炖汤，烤，卤制的。

猪脚富含胶原蛋白，是一种由生物大分子组成的凝胶物质。是肌腱、韧带、结缔组织最重要的蛋白质成分，具有美容养颜的作用。