立秋北京人吃什么

[h/]在初秋，北京人主要吃一些肉，如白切肉、红烧肉、饺子、炖鸡、炖鸭、炖肉和红烧鱼。初秋时节，北京、河北、东北等地的人们流行 糊秋肥 这一天多吃肉，保持健康。

初秋的北京人吃什么？

夏季气候炎热，人难免感到无聊，食欲不振，所以吃得相对较少，营养素摄入量较低。当立秋到来时，人们会烹饪一些美味的食物来弥补夏季的赤字空，并吃更多的肉来弥补损失的肉。

北京是典型的北方城市。初秋时节，除了吃肉，还会吃小米粥、面条、饺子等主食，既能填饱肚子，又能摄入均衡的营养。