带壳鲜花生可以冷冻吗

鲜花不建议冷冻，因为鲜花的水分比较多，这样的花生容易受潮发霉变质。如果是带壳的干花生，可以冷冻，放在冰箱里可以保存5个月左右。如果要保存花生，最好是晒干，密封包装，然后放入冰箱冷冻。

如何让食物不容易变质？

脱水保存。一般脱水方法有风干、晒干、加热蒸发等。该方法适用于木耳、蘑菇、肉干、豆类等。

腌制法，是一种古老的保存食物的方法，用食盐或醋来长时间保存食物。