新鲜玉米怎么保存时间长

保持新鲜玉米完整，去掉玉米外层的厚皮，留下多层内皮，保留玉米须。注意不要清洗，把玉米用保鲜袋或者塑料袋封好，放冰箱里，可以保存很久。也可以把新鲜的玉米粒剥下来，放在保鲜袋或保鲜盒里，放在冰箱里保存。

如何长时间保鲜玉米？

玉米的维生素含量很高，是大米和小麦的5-10倍。它含有玉米中的核黄素等高营养成分，对人体非常有益。

玉米除了直接煮熟食用，还可以加工成玉米淀粉、玉米蛋白粉、玉米胚芽油、玉米淀粉糖、玉米淀粉酒。