做蛋糕没有玉米油怎么办

做蛋糕可以用色拉油代替玉米油。另外，可以用橄榄油、大豆油代替。玉米油是从玉米胚芽中提取的油，其特点是澄清、芳香、烟点高。色拉油还具有澄清、无异味、味甜、口感好的特点。色油和玉米油一样，可以保持菜肴的原味。

做蛋糕没有玉米油怎么办？

色拉油不仅用于烹饪和煎炸，还可用作冷餐色拉油。它也可用作人造黄油、起酥油、蛋黄酱和各种调味油的原料油。