山竹子可以吃吗

山竹是一种热带水果，一般可以食用。竹子又叫芒吉柿、芒娘子、芒竹等。成熟时果皮紫红色，有棕褐色斑块，表面光滑，果肉一般为白色，可生吃或制成果脯等。果皮中的红色素通常可用于制造染料。

山竹可以吃吗？

山竹原产于马鲁古，在亚洲和非洲的热带地区广泛种植。对土壤适应性广，喜温暖湿润。将有利于山竹在温暖湿润的环境中快速生长。

挑选山竹时，要注意果基下的叶子颜色。一般来说，山竹的叶子越绿越新鲜。而且新鲜的山竹壳是有弹性的，压下去能很快恢复。

山竹营养价值很高，含有丰富的蛋白质、糖类、脂类、维生素A、维生素B、钙、镁、钾等微量元素。适量食用有益健康。