咸花生怎么煮才有咸味

肉食者谋之2022-07-04  32

你需要把每个花生尖捏一个小口放在热水里煮,并加入适量的花椒、八角、盐等调料调味,可以让煮出来的花生变咸。另外,煮好的花生不急着吃,可以先泡在锅里。浸泡的时间越长,越好吃。

盐花生怎么煮才能咸?


煮花生之前,一定要把花生的皮洗干净,因为如果洗不干净,会影响口感。

先用大火煮花生,再转小火慢煮。一般煮20分钟左右,关火10分钟左右就可以煮了。

煮花生的时候,水量不能太少。花生不要吃,这样煮出来的花生才会鲜嫩。

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