下午茶的用餐时间一般是下午3点到5点,在午餐和晚餐之间。下午茶可以追溯到17世纪的英国,一直延续至今,逐渐成为现代人的休闲习惯。现代下午茶是由英国维多利亚时代的英式下午茶发展而来,即边喝茶边吃西式糕点。
闲适的贵族或上流社会一般吃下午茶。下午茶一般指午饭后的下午茶,离午饭时间不远。有三明治、煎饼等。
工薪阶层多吃高茶,一般指饭前茶点,多为肉类。