可以用温水。把要解冻的食物泡在温水里就行了。微波炉有解冻的功能,你也可以用微波炉解冻。如果是肉,也可以在浸泡肉的温水中加入适量的盐或白醋。
如果真的急着解冻,也可以泡热水。然而,使用热水可能会导致食物中营养成分的损失。
最好提前3-4小时将食物放入冷冻室,在室温下自然解冻。