粽子可以用电压力锅煮30-40分钟左右。粽子属于糯米制品。煮粽子的时候一定要煮透,这样煮出来的粽子会变得软烂,味道更鲜美,也更有利于消化。
粽子出锅前要捞出捏一捏,判断是熟了还是嫩了。如果还是硬的,需要继续煮。
煮粽子的时候一定要等水开了再放进去,水面一定要泡在粽子面里。