新鲜的人参怎么保存冷冻还是冷藏

鲜人参建议冷藏保存。因为鲜人参富含水分，所以放在冰箱冷冻室的人参很容易结冰。建议将鲜人参存放在冰箱的冷冻室中，这样存放的人参可以保存2个月左右。

鲜人参如何冷冻或冷藏保存？

人参喜欢质地疏松、通气性好、排水性好、营养丰富的沙壤土。

人参分布于中国、俄罗斯、朝鲜等地，一般生长在海拔几百米的落叶阔叶林或针阔叶混交林中。

人参是五加科人参属多年生草本植物，高约60 cm，根茎短。