高压锅炖鱼多久鱼刺就酥了

鱼在高压锅里炖，一般需要30到50分钟左右，鱼刺才会变脆。高压锅炖鱼刺需要的时间取决于鱼的种类。如果是小黄鱼之类的小鱼，鱼刺小，一般放高压锅里。大火开后，鱼刺30分钟左右就酥了。

高压锅煮鱼要多久鱼刺才会变脆？

一般来说，用高压锅做鱼，鱼要20分钟左右才能成熟，可以直接吃。如果想用高压锅把较大的鱼骨头做脆，可以选择把鱼放入煎锅里煎一下水，然后放入高压锅里50分钟左右。然而，长时间的炖煮很容易影响鱼的味道。

鱼刺通常指细而尖的鱼刺，一般无毒。鱼刺因为形状小，吃的时候一不注意就可能卡在喉咙里，很难咽下去，咽下去的时候还伴随着疼痛。如果鱼刺不小心卡在喉咙里，建议不要吞馒头，不要喝醋，要及时去医院把鱼刺拔出来。