烤肠不解冻能直接煎吗

香肠可以不解冻直接油炸，因为香肠在油炸过程中会逐渐解冻，但不建议这样做。如果香肠不解冻直接油炸，油炸过程中不容易控制温度，油炸后口感会相对较差。

香肠可以不解冻直接炸吗？

中国香肠历史悠久，香肠种类繁多，主要有川味香肠和广式香肠。主要区别是粤菜味甜，川菜味辣。

香肠是一种利用非常古老的食品生产和肉类保鲜技术的食品。它是用调味肉填充猪或羊的小肠衣(或也使用大肠衣)并干燥制成的。