瓜里面的果肉是可以食用的。香瓜果肉还富含碳水化合物、维生素、有机酸等营养成分,甚至比香瓜肉本身还要甜。所以,可以不去瓤,直接带瓜吃。
另外,一般来说,瓜瓤直接附着在很多瓜子上,也可以一起吃,它们含有丰富的营养成分。