紫藤花是可以食用的。紫藤的花部分含有大量的挥发油类物质，如尿囊素、尿囊酸、庚二烯等。一些茎和叶含有木犀草素、葡萄糖和一些维生素C，一些根含有紫藤。在一些地方，紫藤花常被用来做紫饼、紫饼等。
紫藤又名朱藤、赵藤、赵斗藤、罗腾，是蝶形花科紫藤属的落叶攀援灌木。主要分布在黄河和长江流域。
