阳朔的特产有漓江啤酒鱼、阳朔发酵菜、阳朔巴赞、阳朔九龙藤蜜等，都是当地的特色美食。阳朔，阳朔啤酒鱼是当地著名的特产。鱼麻辣鲜香，没有腥味。啤酒和鱼的味道能让人食欲大增。
阳朔糍粑制作工艺精细。蒸好的糯米，用杵打至糯米完全融化，像棉球一样，然后取出糯米糊做成圆球状，放入蒸笼蒸熟。
阳朔地区优越的气候条件非常适合九龙藤蜜源的生长。九龙藤的蜜源富含独特的花香，入口微苦，回味甘甜。
