蒸大米放什么东西更香

用醋蒸米饭，按照1.5kg大米兑2-3ml醋的比例加入醋，可以防止米饭变质，而且米饭更香。用油蒸饭，老米用一汤匙猪油或植物油蒸饭，味道能和新米一样好。将茶叶加入蒸饭中，可使米饭色、香、营养俱佳，并具有去除油腻、清洁口腔的优点。

蒸饭里什么味道比较好闻？

酒蒸法适合蒸半生不熟的生米。生米可以把白酒滴到蒸笼里，然后用文火蒸一会儿就可以吃了。