鱼放冷藏可以保鲜几天

鱼在冷库中最多可以保鲜1-2天。鲜鱼不建议放在冰箱里保存，不利于保存。如果需要冰箱保存，建议当天食用，最多保存2天。把鲜鱼放在冰箱的冰柜里，一般可以保存很久。再吃的时候，拿出来解冻。

鱼在冷库里可以保鲜几天。

建议鱼要现买现吃，因为鱼冷藏时间长了容易酸败，肉质发生变化，不能食用。因此，鱼不宜在冰箱中存放太久。

家用冰箱的制冷温度一般是-15℃，最好的冰箱也只能达到-20℃。然而，当水产品尤其是鱼的贮藏温度低于-30℃时，鱼的组织会脱水或发生其它变化。

冰箱里存放的食物一般保存时间较长。况且大多数人不注意生食和熟食的隔离，容易产生细菌，污染鲜鱼。因此，鱼等食物不宜存放过久。