为什么普通玉米不能做爆米花

一是里面水分太多，二是普通玉米本身结构不符合爆裂的条件。但爆玉米粒胀，是因为籽粒基本由角质胚乳组成，致密、坚硬、透明，遇高温有很大的胀裂，而普通玉米会出现炸糊。

为什么普通玉米做不出爆米花？

爆米花袋打不开的原因其实有不少。一般有以下原因:爆米花在制作过程中爆不开，可能是加热时间或温度不够造成的。可以根据实际情况调整温度和时间。但是爆米花如果不用玉米粒，就不会爆，所以原料选不对，爆米花就会爆。