白菜在开水中煮几分钟熟

看情况。如果是稍嫩的白菜，可以用开水煮1-2分钟。如果是稍微老一点的白菜，煮的时间稍微长一点，大概3-5分钟。白菜是一种速食食品，烹饪时不需要煮很长时间，以免影响口感。

白菜

大白菜最初分布在中国北方，在中国各地广泛栽培。白菜耐寒，喜欢寒冷的气候，不适合在排水不畅的粘土地上种植。

大白菜营养丰富，叶子可以炒，可以生吃，可以腌制。外层脱落的叶子也可以做饲料，有一定的药用价值。

大白菜，俗称 在民间。人民的食物 虽然一年四季都可以吃，但只有霜降后的大白菜味道最好。