一般煮熟的玉米隔夜就可以吃了。第二天玉米闻起来没有异味,表面有光泽,没有粘液,可以食用。如果闻到异味或粘液,说明玉米滋生了病菌,变质了,不能食用。
夏天,成熟的玉米非常容易变质,所以不能在常温下存放太久。一般只能保存十二个小时左右。秋冬季,气温下降明显。在20摄氏度的常温下,煮熟的玉米可以保存一天左右。