常温隔夜的蛋挞,建议不要吃,因为蛋挞含有丰富的蛋白质,常温隔夜的蛋挞容易变质。如果是存放在冰箱里,那么隔夜的蛋挞也可以吃。因为冰箱温度低,可以防止蛋挞变质。
通常蛋挞是在面包店做出来卖的。生产过程中不添加任何防腐剂,所以产品新鲜,保质期相对较短。时间长了会变质。一般蛋挞最好当天买当天吃。