植物奶油和动物奶油的区别口感

植物奶油虽然甜，但是比较黏，而动物奶油有淡淡的香味，口感清爽。味道没有蔬菜奶油那么黏。现在市面上的奶油一般分为两类，即动物奶油和植物奶油。

如何分辨动物奶油和植物奶油

两种颜色略有不同。动物奶油颜色偏黄，口感清爽。蔬菜奶油颜色鲜亮洁白，口感香甜。

动物奶油有一种天然的牛奶香味，而植物奶油的香味来自于添加的香精和香料，并没有牛奶的味道。