丝瓜配猪肉做的炒肉，好吃又营养。也可以用鸡蛋做成鸡蛋丝瓜汤。这种吃法也是常见的吃法。丝瓜，葫芦科丝瓜属植物，广泛栽培于我国南北方，世界温带和热带地区也有栽培。
丝瓜是一种蔬菜作物，适应性强，对土壤要求不严格。它可以在各种土壤中种植。
丝瓜成熟后，里面的网状纤维叫丝瓜，可以代替海绵用来洗灶台和家具。
