白藜麦的吃法

吃白藜麦的常见方法是煮粥。白藜麦粥煮的时候，可以单独用水煮，也可以加入适量的黑米、红豆、小米、红枣等食材一起煮。建议做藜麦粥的时候多注意火候。藜麦粥和其他粥一样，煮太久容易糊，可能会导致营养流失，口感变差。

白藜麦怎么吃

白藜麦可以在焖饭里吃。你可以把它和大米按比例一起煮，得到白色的藜麦米。还可以根据个人口味加入四季豆、土豆、洋葱等食材，做出不同口味的藜麦焖饭。

目前，藜麦是粮农组织认证的最有营养的谷物，富含蛋白质和膳食纤维。