冬储大白菜怎么储存

冬季储存大白菜最好的方法是放在地窖里。它的温度和湿度一年四季都比较稳定，非常适合储存大白菜。没有地窖的家庭也可以把它存放在室外的木板上，但要用塑料薄膜覆盖起来御寒。储存时，温度应控制在零下1℃至零下1℃的范围内。

[h/]大白菜冬季贮藏方法

1。地窖贮藏

窖藏大白菜是东北地区最常用的方法。地窖里的温度和湿度一年四季都很稳定。在地窖能够合理消毒的情况下，大白菜可以在地窖中存放三个月，非常适合冬季储存。

2。户外储物

普通地区冬季保存大白菜，可以在室外地面铺一层木板，然后将大白菜的叶子朝外放置，堆得更紧一些，再盖上一层塑料薄膜御寒。在储存过程中，你应该随时注意大白菜是否会腐烂或变质。

3。注释

大白菜冬季贮藏时，温度应控制在零下-1℃至零下-1℃之间，湿度空应保持在88%。贮藏期间温度空越高，大白菜损失越大，前期出现脱落现象，中后期出现冻害或腐烂问题。