豆腐有一点点酸能吃吗

豆腐有点酸，不能吃。豆腐的酸味表明它已经变质了。吃了可能会引起肠胃不适。建议尽早扔掉。豆腐不好保存，高温会很快变质。最好尽快吃完或者放冰箱里。买回来的豆腐也可以用盐水焯一下，可以延长保存时间，又不影响口感。

豆腐加一点酸可以吃吗？

1、不可食用

豆腐有点酸就不能吃了。酸豆腐说明豆腐滋生了细菌，变质了。吃了对身体不好，可能会引起肠胃不适，急性肠胃炎。建议尽早扔掉酸豆腐。

2。储存时间

豆腐不好保存，放在高温环境下不到一天就会变质。买回来后最好尽快吃，或者单独放冰箱冷藏。豆腐在冰箱里可以保存两天左右。

3。处理方法

豆腐买回来之后可以用盐水焯一下。卤水烫过的豆腐可以抑制细菌的生长，延长保存时间，去除卤水味而不影响口感。红烧、炖汤、炒菜、炒菜都很好吃。