用石英砂炒栗子是没有毒性的。应时,也被称为白冰,是一种氧化物矿物。其主要成分是二氧化硅,一般含有少量杂质。炒栗子用的石英砂是经过加工的,不含对人体健康有害的物质。
炒栗子用的普通沙子一般都是黑色的。它变黑是因为沙子被高温加热,而不是因为它产生有毒物质。