面条富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分。一般在煮面的过程中，一定要等水烧开。面条是生面粉做的，遇水就会溶解。在锅里煮它们需要很短的时间。如果面条在冷水中煮，面糊很容易出现。
通常需要在锅中加入适量清水，也可以直接加热水，等到水温达到90℃左右再煮3分钟。如果你喜欢软面，可以煮久一点。在煮面的过程中，还可以加入鸡蛋、瘦肉等食材。
