一般来说，蜂蜜和生姜是可以一起吃的。两者在营养成分上并不冲突，同时效果也差不多。经常食用，可以清热解毒，健脾和胃等。，但都不适合晚上吃生姜，蜂蜜也不宜与高蛋白食物同食，否则不利于消化吸收。
蜂蜜是一种经常见到的滋补佳品。一般来说，可以和姜一起吃。最好用它泡茶，可以起到祛寒的作用。况且两者在营养上并不冲突，在营养上效果也差不多。经常喝茶对人体健康更有好处。
但是，生姜不适合晚上吃。适当使用生姜可以健脾和胃，也可以很好的调理肠胃。食用得当，还能促进肠胃的功能，同时，还能起到去火美容的作用。
但喝蜂蜜时，最好不要和高蛋白食物一起吃，否则蜂蜜中的有机酸容易产生有害物质，还会影响人体的消化吸收，增加胃肠之间的负担，容易引起消化不良，不利于健康。
