在我国过去小麦主要用来做什么

在过去，中国小麦的主要功能是作为食物使用。小麦通常被用作面粉加工的原料，在某些地区，它还被用作酿酒和饲料的原料，因此中国小麦的消费量非常巨大。

过去中国的小麦主要用于什么？

小麦是小麦属的通称。小麦的代表品种是普通小麦，是禾本科植物。小麦是一种广泛种植于世界各地的谷类作物。

小麦的颖果也是人类的主食之一。磨成面粉后，可以用来制作面包、饼干、馒头、面条等食品。发酵后，还可以用来制作啤酒、酒精、白酒或生物质燃料。

小麦是三大谷物之一，两河流域是世界上最早种植小麦的地区，而中国也是世界上最早种植小麦的国家之一。