山楂是人们日常生活中著名的中药。含有丰富的有机酸和维生素c，山楂除了健胃消食，还能有效治疗冻疮。
将山楂用清水洗净，去核，将锅加热至微冒烟，再将山楂放入锅内干炒3 ~ 5分钟，至山楂完全软化，即可出锅。
将炒好的山楂去皮，用纱布或干净毛巾包好，热敷在冻疮处。可以用胶带固定，两三个小时后取下(山楂加热时间最好不要超过四个小时)。
取下热山楂后，处理残渣，用温水洗烫处，持续3 ~ 4天。一般冻伤都会痊愈。
