恶心甘蔗中毒的早期现象是总觉得恶心想吐，吃不下东西。一般这种现象发生在甘蔗中毒后2小时，轻度的甘蔗中毒现象应在几天后消退。
腹痛如果发霉的甘蔗感染了一些病菌，人吃这种甘蔗可能会腹痛。所以，一旦有人食用甘蔗引起腹痛，就有可能是甘蔗中毒，要及时就医。
头晕甘蔗中毒的轻微现象还表现为头晕症状，通常在食用发霉的甘蔗两小时后出现。
意识不清一旦吃了太多发霉的甘蔗，很可能会出现意识不清，从而导致嗜睡等症状。所以醒后要去医院检查。
