先把自己买的猪肝放在清水里泡几个小时，把猪肝里的血全部泡出来。
然后把水烧开，把猪肝放进去，水面出现浮沫后，把水倒掉换成一锅水，继续煮，直到水面没有浮沫为止。
取出煮熟的猪肝，用手撕掉猪肝的筋膜，然后将猪肝放入姜水中煮沸，以去除腥味。
将猪肝从姜水中取出，用刀剁碎，放入锅中煸炒，晾干，放入破壁机中研磨成粉。这样，猪肝粉就做好了。
