如何包鲜肉三角粽子

现在的饺子种类越来越多，而不是单一的蜜枣饺子。有蛋黄水饺和鲜肉水饺。今天分享一下鲜肉三角饺的包法。

首先要准备好做粽子的食材，猪肉500g，葱姜适量，料酒适量，食用盐适量，再来点糯米和粽子叶。

先把叶子泡在水里。如果叶子是干的，就需要煮。湿叶不需要煮，但需要在水中浸泡1小时。

将准备好的猪肉切成小块，可以稍微大一点。根据个人喜好，将葱姜切丝放入切好的肉里，倒入适量的盐和料酒腌制2小时。

开始包粽子，把两片粽子叶叠放在一起，然后弯曲交叉成一个小漏斗，加入糯米和腌猪肉，用粽子叶嵌套，再用绳子包好。