判断鸡蛋是否过期

鸡蛋放久了会不新鲜甚至过期。今天，边肖将谈论如何判断鸡蛋是否过期。

首先，新鲜的蛋壳看起来颜色非常清晰，鸡蛋上的毛孔特别明显。新鲜鸡蛋的气孔很容易识别。

一般鸡蛋拿在手里还是有一定的重量感的。摇几下，听听声音。鲜鸡蛋的声音很小。如果听到强烈的水声，说明鸡蛋不新鲜。

在破碗中观察，新鲜鸡蛋颜色鲜艳，蛋黄、蛋清清晰，过期鸡蛋可能含有一些杂质，甚至有血丝。

把鸡蛋放在装满水的容器里。一般新鲜的鸡蛋会直接沉入水底。如果它们不新鲜，它们就会漂浮。最好不要吃它们。