鸭肉很好吃，但是拔毛很难。今天就教大家几个拔鸭毛的好方法。快来学吧。
鸭子宰杀前，在鸭子里倒点白酒，这样鸭子的毛就容易拔了。鸭子再次被杀后，一定要迅速拔毛，否则一旦鸭子身体凉了，拔毛就非常困难了。
把鸭子放在一个大一点的盆里，倒上开水，翻过来，让鸭子的身体完全泡在开水里。
把鸭子的长毛全部拔掉，比较容易拔，然后把鸭子放在温水里。
剩下的绒毛就费力了。把能用手拔出来的绒毛拔出来，然后用镊子一点一点清理干净。
