立冬是冬天的开始。
它是立冬二十四节气中的第十九个节气，也是冬季的第一个节气。
二十四节气: 立冬，十月节 hellip hellip冬为终，万物收。
；也就是说，冬天在农历十月左右，立冬时节，万物处于收缩收藏状态。
这里的一切，除了春夏种植，秋冬采收的农作物，也适合顺应天气，身体内敛的人和动物。高纬度的北方地区动物会开始冬眠，人也会进入 茂东 季节。
李白的诗《立冬》写道:冰冻新诗懒写，冰酒暖身。
醉时见月白墨花，疑雪填千村。
；形象地描述了诗人用笔慵懒，不愿下笔，却更喜欢在火炉旁喝暖酒的心态和行为。
自立冬开始的三个季节是:第一个季节，水开始结冰；第二，地面开始结冰；三、野鸡入大水是海市蜃楼。
黄河流域以北大部分地区在严寒中逐渐进入冰冻阶段，天空和大地呈现初冬的景象，与春夏繁华的绚烂景象大相径庭。
三等 野鸡入大水就是海市蜃楼 一种解释是古人认为鹳是大蚌。立冬后，海滩上出现了五颜六色的大蛤。这个时候，以前常见的漂亮的野鸡都不见了，于是就有了野鸡变大蛤的说法。
此时北方虽有冰冻，但这只是开始，还远未冰冻。
冬季生产和祭祀习俗的开始
截至初霜，我国北方大部分地区田间农活已基本结束，仍有 在中国东北。初霜是酸菜，初冬不是牛肉 谚语，意思是立冬时节，秋收秋种等农活基本结束，辛辛苦苦干了几个月的牛终于可以享受冬天的悠闲生活了。
但是，牛闲着也不能一直闲着，种地还是要做一些收尾工作的。民间有这样的描述:立冬的冻土白天消失，牛羊圈地固定，农田整备，运河修渠，农田建设进入高潮。
长江流域及其以南地区仍处于 那时小麦是在初冬种植的。同时，自然还有许多农活要做。
除了生产习俗之外，还有一些传统习俗，如节气初祭。
就像春夏秋三季一样，每个季节都有变化 设置 每天都要举行盛大的祭祀仪式，以顺应天气。
礼记 middot每月订单包含: 立冬那天，天子掌管三公九博士在北郊迎接冬天。
；冬天回来，还赏赐大臣们冬衣，给孤儿寡母发抚恤金。
人们也习惯在立冬前储备冬装，以防接下来的冬季感冒。
立冬的饮食习俗是不同的。
在饮食习俗方面，有 立冬补冬口空 ；声明。
不同的地方有不同的补充方式。
For 但是好吃的饺子 对于北方人来说，在初冬吃饺子是一种传统的祝福。
在南方的一些地区，鸡鸭鱼肉作为补充。
在众多补品中，羊肉是温补的首选，冬季的羊角子、羊肉汤、羊肉火锅是最常见的时令食品。
江南还有其他 初冬吃一只鸡，滋养一冬一春 的习俗；。
初冬吃鸡，浙江桐乡曾经是一件很讲究的事。
早些年，在那个吃肉是家庭小康象征的年代，最好的节日享受就是一人得一整只鸡，家境稍差的家庭会尽量吃一只鸡。
冬天吃的鸡还有一点:整只鸡不腐烂，烧的柴火和平时不一样。你要把稻草捆成捆，一共捆七捆。
煮一锅鸡的时候，把这七捆米和柴火用光。【/br/】俗话说，吃了这种特殊的补品，冬春两季全家都会更强壮。
在江苏苏州的冬天，人们会吃腊肉和蔬菜米饭。腊肉和青菜会稍微处理一下，和米饭一起煮。趁热吃是驱寒强身的绝佳食物。
在一些地区，人们习惯在冬天开始喝水。
到了立冬，天冷了，水中的细菌杂质减少了，这就是所谓的 冬天的水 。
冬季水质好，加上气温低，是酿造发酵的理想条件。
浙江绍兴盛产黄酒，冬天家家户户用水酿造，广泛用于祭祖、与亲友共享、家中品茶。这些黄酒俗称 冬季酿造 ；在丽水，冬天酿造的黄酒叫 十个月缸 ，也是春节期间享受的。
所以，趁着立冬，各位，赶紧多补补吧。毕竟过几天就是双十一了，只能靠全身取暖。
